一、清汤黄牛肉养生汤锅怎么做？
第一步是准备1000克新鲜牛肉和1000克牛肉骨头。洋葱，盐，胡椒，每一个适当的量。
第二步，将牛肉和牛骨浸泡在冷水中24小时，中间换水三次。
第三步，汤锅放入骨头和肉中，加水至肉骨2次以上，到锅边。
步骤4：煮沸，撇去泡沫，转为低热，炖2小时。
第五步是炖一个半小时，把牛肉拿出来。然后把葱切成花，把胡椒粉磨碎。肉不能切成片。
步骤六：将牛肉片放入汤碗，加入葱、胡椒、盐，倒入热牛肉汤。
在制作清汤牛肉时应注意几个要点。
首先，牛肉的选择。一定是新鲜牛肉。目前，它们都是肉牛。质量没有问题。买的时候，要注意不要打水。很容易认出水牛牛肉。看那一节是水份。挑那种表面有点干，有些深色买。
其次，牛肉骨至少要有一根管骨，骨髓炖最香。
三是炖前处理到位。把牛肉泡好，直到没有血迹。牛肉中的血迹是恶臭的来源。炖牛肉自然美味，没有异味。
四是牛肉浸泡好，不必烫。锅下冷却水，水沸腾撇沫在线上，泡沫不多。
五是牛肉，一般一小时内煮，因为这道炖肉没有切碎，切成大块，所以炖了一个半小时。骨头继续炖了三、五个小时。
六是整只小火，小到只汤面中间煮了一点。只有这样，才能保持肉汤清清，火高时汤才会混合。
第七，炖牛肉汤和牛肉，将牛肉的风味完全化，最后处理，放盐、葱、胡椒、组合新鲜，将牛肉汤推出最美的状态。
八是喜欢吃辛辣，在牛肉汤和牛肉中，洋葱盐椒味道完全融合，然后再给辣椒。
二、养生汤锅文案？
养生汤锅，养生之道，食补为上。甄选各类新鲜食材，搭配名贵药材，熬制出鲜香浓郁、营养丰富的汤头，让您在享受美食的同时滋补身体。精选食材，如鲜鸡、鱼肉、山药、枸杞，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养元素，滋补养颜、强身健体。再配以名贵药材，如人参、黄芪、当归，具有补气益血、扶正固本的功效，让您在享用汤锅的同时尽享养生之美。
三、养生汤锅的优势？
中国人越来越注重养生，个人感觉养生锅汤市场是很大的，市场竞争力也强，目前没有多少火锅店推出养生锅，这是一片蓝海。养生汤锅可复制性好，也不影响食材本身口味。
四、绿豆养生汤锅的做法？
具体做法如下
材料
主料：稻米250克，绿豆150克，随个人添加。
辅料：白砂糖20克，花生
做法
1、将大米用清水淘净，绿豆去杂质，用清水洗净。
2、将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成；冷却后，加冰糖拌匀，即可
五、养生煲汤锅哪种好？
首选是瓦罐锅，持续保温，易入味汤鲜浓香，营养成分汤中含量高。外观不多好看。
陶瓷罐锅（有电热和非电热两种，）外观好看操作简单，只是和瓦罐锅相比汤味营养成分略逊一筹。
第三、四种合并为一个层次：不锈钢铁锅、铁锅、铜锅、各种铝制品锅虽能煲汤但味道差无原汁原味的特点，失去了煲汤的意义，有害物质多（重金属）。但是无条件无时间使用瓦、陶瓷罐锅时亦可使用金属锅。
六、甲鱼养生汤锅的做法？
先把甲鱼切块，洗净锅中，放油生姜葱，把甲鱼在锅中煸炒，放料酒去腥。
把炒好的甲鱼倒入火锅中加水，放沙参，枸杞蘑菇煮开即可。
七、养生汤锅水为啥不沸腾？
因为养生汤锅设置的炖煮最高温度没有到达沸点，大概是认为温度高了以后会造成营养物质的流失，所以设定温度没有达到沸点而不沸腾。
八、栀子怎么牛肉做汤锅？
家常炖牛肉的做法
1.将大料、桂皮、花椒、香奈等调料放入料盒中备用。
2.牛肉洗净切大块，放入葱段和姜片以及一汤匙料酒腌渍十分钟。
3.炒锅中放油，爆香葱姜后，放入牛肉块翻炒。肉发白后放入酱油略炖。
4.炒锅中放水，水开后舀去上面的浮沫。
5.将炒锅中的牛肉倒入高压锅中，压阀后炖25分钟。
6.牛肉炖好好，揭开高压锅，放入切好的土豆和胡萝卜块，盖盖压阀，等热气上来即可过火。约15分钟左右就可以揭开了。
7.将炖好的牛肉盛入碗中，最后在上面撒些葱花即可上桌~
九、牛肉汤锅做法？
主料
牛肉500g 白萝卜半个
香菇10朵 粉条1把
洋葱1个
辅料
豆瓣酱3茶匙 生抽1汤匙
糖1茶匙 料酒2大匙
大蒜5瓣 姜片10片
八角2个 桂皮1小块
香菜3棵 盐1／2茶匙
牛肉汤锅的做法步骤
1. 牛肉切丁，大锅冷水下牛肉，加姜片，炒水去血水。待锅中沸腾时撇去浮末，捞出牛肉待用，汤不要丢。
2. 热锅热油，小火炒香剁碎的豆瓣酱（两搽匙），加入姜片，花椒，八角，桂皮继续翻炒，焯过水的牛肉下锅，加一勺糖，一锅铲生抽翻炒均匀
3. 倒入牛肉原汤，烧开后倒入高压锅，小火压25分钟，将高压锅放入凉水盆中，揭盖，捞出牛肉放一旁。
4. 热锅热油小火炒香豆瓣酱（一搽匙），加干辣椒，花椒，姜丝，蒜片，炒香后下压过的牛肉，一勺糖，一汤匙生抽，一搽匙孜然粉，白芝麻翻炒。关火后撒香菜末翻匀。
5. 高压锅牛肉汤里加一勺盐，下入香菇，白萝卜，小火压五分钟。压熟后捞出放在垫有洋葱的大锅中。再铺泡软的粉条或粉丝，加适量牛肉汤在锅中。最后将炒好的牛肉铺在粉条上，就可以边吃边煮牛肉汤锅了。
十、汤锅牛肉怎么做？
主料
牛肉500g 白萝卜半个
香菇10朵 粉条1把
洋葱1个
辅料
豆瓣酱3茶匙 生抽1汤匙
糖1茶匙 料酒2大匙
大蒜5瓣 姜片10片
八角2个 桂皮1小块
香菜3棵 盐1／2茶匙
牛肉汤锅的做法步骤
1. 牛肉切丁，大锅冷水下牛肉，加姜片，炒水去血水。待锅中沸腾时撇去浮末，捞出牛肉待用，汤不要丢。
2. 热锅热油，小火炒香剁碎的豆瓣酱（两搽匙），加入姜片，花椒，八角，桂皮继续翻炒，焯过水的牛肉下锅，加一勺糖，一锅铲生抽翻炒均匀
3. 倒入牛肉原汤，烧开后倒入高压锅，小火压25分钟，将高压锅放入凉水盆中，揭盖，捞出牛肉放一旁。
4. 热锅热油小火炒香豆瓣酱（一搽匙），加干辣椒，花椒，姜丝，蒜片，炒香后下压过的牛肉，一勺糖，一汤匙生抽，一搽匙孜然粉，白芝麻翻炒。关火后撒香菜末翻匀。
5. 高压锅牛肉汤里加一勺盐，下入香菇，白萝卜，小火压五分钟。压熟后捞出放在垫有洋葱的大锅中。再铺泡软的粉条或粉丝，加适量牛肉汤在锅中。最后将炒好的牛肉铺在粉条上，就可以边吃边煮牛肉汤锅了