广东名小吃排行榜

广东省以其丰富的美食文化而闻名于世，不仅有粤菜的独特魅力，还有数不胜数的传统名小吃。无论是街边小巷还是高档餐厅，都能品味到各种令人垂涎的美食。接下来，让我们一起探寻美食之都广东的特色小吃排行榜。

1. 清远叉烧

清远叉烧是广东著名的烧腊之一，它选用的是瘦肉中的上五花，经过腌制后，再施以独特的烹饪技巧，使得叉烧色泽红亮，肥而不腻，咬起来口感鲜嫩多汁，酥软爽口。清远叉烧在全国各地享有盛誉，每逢节假日更是供不应求。

2. 潮汕牛肉火锅

潮汕牛肉火锅选用的是牛肉的筋道部位，肉质鲜嫩，口感极佳。火锅底料选用名贵的潮汕老火锅底，配以清甜的上汤，在煮熟的牛肉中沾上特制的蘸料，香气四溢，让人食指大动。

3. 茂名猪脚米粉

茂名猪脚米粉选用地道猪脚，腌制入味，加入酱油、陈皮等调料，煮制成汤底，再加入新鲜的米粉，米粉入口爽滑，猪脚酥烂可口，吃后余香不绝，回味无穷。

4. 广州煎肠粉

广州煎肠粉是一道富有变化的传统小吃，煎制过程中外酥内软，加入特制酱料，味道鲜美。煎肠粉香脆可口，是广州人早餐桌上的必点美食。

5. 潮汕牛肉丸

潮汕牛肉丸选用的是选自潮汕地区的上等牛肉，入口鲜嫩，肉质饱满，弹牙爽口。经过独特工艺制作而成的潮汕牛肉丸，吃后回味无穷，倍受青睐。

以上小吃仅是广东众多名小吃中的冰山一角，在这块美食之地，还有更多令人垂涎的特色小吃在等待着你的探寻。

感谢您阅读这篇文章，希望能为您带来对广东名小吃的更深入了解。