鸡排小吃的制作方法
鸡排小吃是一种经典的台湾街边小吃，口感香脆，外酥里嫩，十分美味。接下来，将教你如何制作美味的鸡排小吃。
制作材料：
- 主料：鸡腿肉500克
- 辅料：鸡蛋2个、面包糠150克、盐、胡椒粉、生抽、淀粉
- 工具：炒锅、厨房纸巾
步骤：
- 将鸡腿肉切成薄片，用刀子在鸡肉上划几刀，然后腌制15分钟，加入盐、胡椒粉、生抽、少量淀粉，拌匀后腌制入味。
- 将面包糠倒在一盘子里，打散鸡蛋液放在另一个盘子里。
- 将腌制好的鸡腿肉片逐一蘸上鸡蛋液，然后再裹上面包糠。
- 炒锅倒油烧热，放入裹好面包糠的鸡肉片，炸至两面金黄脆熟。
- 捞出沥干油，用厨房纸巾吸干表面油份，即可切块食用。
制作美味的鸡排小吃并不复杂，只需要一些基本的材料和简单的步骤，就能在家享受到街边小吃店般的美味。快来试试吧！
感谢阅读本文，相信通过这篇文章，你可以轻松掌握制作美味鸡排小吃的方法，为你的美食生活增添一份乐趣。